Also ich würde Freising empfehlen. Ein schönes, geschichtsträchtiges Städtchen (u.a. älteste Brauerei der Welt) im Speckgürtel von München. Ich finde die Stadt hat mit knapp 50.000 Einwohnen genau die richtige Größe und die Symbiose zwischen historisch (Altstadt, Domberg, usw) und modern (Campus Weihenstephan) verleiehen der Stadt einen einzigartigen Zauber.
Es ist alles vor Ort was man baucht und man ist gleich in München und am Flughafen. Mir hat die Stadt schon immer gut gefallen, aber durch die Innenstadt Neugestaltung die bis 2023 abgeschlossen sein soll und die anschließende Öffnung des Dombergs (neues Wegesystem am und um den Berg) wird das Stadtbild nochmals deutlich aufgewertet.