OS-Support (Unterstützung) ist bei allen kein Problem. Bei Linux gibt es ca alle 2 Jahre ein etwas größeres Update (kostenlos und idR problemlos installierbar), bei Windows gibt es alle halbe Jahr ein mittleres Update und alle paar Jahre benennen die es um, dann könnte ein Update evtl kostenpflichtig sein. Da Windows 11 aber recht frisch ist würde ich mir für die nächsten Jahre eher keine Sorgen machen. MacOS wird auch recht lange gepflegt. Da gab es jetzt zwar eine größere Plattform-Umstellung weswegen ältere Geräte keine neuen OS-Versionen bekommen, aber das ist nicht die Regel.
Also das würde ich nicht als Kriterium nehmen, wenn Du neu kaufst.
Das mit den Adaptern ist allerdings wahr. Macbooks (und highend Ultrabooks) haben oft nur noch wenige USB-C-Anschlüsse und brauchen dann (übergangsweise) Adapter.